B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
206229,00 Ft Az árak tartalmazzák az ÁFA-t 267049,00 Ft

B-termék Füstölő szekrény - 4 rács

Gyártó: Royal Catering | Cikkszám: EX20010731 | Típus: RCRO-870

B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
B-termék Füstölő szekrény - 4 rács
Videó lejátszása
Kattintson a galériára és nézze meg a képeket
eredeti ár: 267049,00 Ft megtakarítása: 60820,00 Ft 206229,00 Ft eredeti ár: 267049,00 Ft

Az árak tartalmazzák az ÁFA-t

B-termékekein

B-termékekeinknél főleg teljesen rendberakott, vevőktől visszaküldött vagy kiállítási termékekről van szó. A termékek optikai sérülésekkel rendelkezhetnek, viszont technikailag tökéletes állapotban vannak. B-termék vásárlásakor a megszokott visszaküldési lehetőséget és garanciát természetesen továbbra is garantáljuk.

Termék különlegességei

  • Kapacitás: 70 l
  • időzítő 120 percig
  • 4 rács
  • Nemesacél
  • 110 °C-ig

A füstölő szekrényekkel ezeket a finomságokat most maga is elkészítheti és így vendégeinek egy nagyon különleges, finoman füstölt ízélményt nyújthat. Füstölt élelmiszerek hosszabb ideig megtartják jellegzetes aromájukat, mivel a füstölés megöli a gombákat és a baktériumokat.

Több Mutass kevesebbet

A füstölő szekrény 70 literes kapacitással elegendő hellyel rendelkezik friss hal, valamint kolbász és hústermékek számára. Az élelmiszerek a csomagban megtalálható horgok segítésével a sütőbe akaszthatók és 4 rácson eloszthatók. A rácsok közötti távolság a füstölő szekrényben minimum 11 cm.

Több Mutass kevesebbet

Füstöléshez a füstölő szekrényt be kell csukni és a parázstartót megtölteni, amely a füstöt elkezdi létrehozni. A parázstartó a szekrény kinyitása nélkül könnyen a belsőbe behelyezhető. A tartó alatt található egy gyűjtő tálca, amely az eléget hamut összegyűjti. A kívánt hőmérséklet 30 és 110 °C között állítható be a hőmérsékletszabályzó segítségével. E nagy tartomány lehetővé teszi Önnek a meleg vagy forró füstölést.

Több Mutass kevesebbet

A füstölés ideje egy időzítő segítségével állítható be. Egy riasztó hallható, ha a beállított idő letelt. A maximálisan beállítható időtartam 120 perc. Az intenzívebb íz érdekében, e folyamat tetszőleges számban megismételhető. Az intenzitás az állítható füst elszívóval is megváltoztatható.

Több Mutass kevesebbet

A füstölő szekrény ajtaján egy jól olvasható termosztát található, amelyen a hőmérsékletet egyidejűleg Celsiusban valamint Fahrenheitben is leolvashatja. Ennek hála Ön mindig tudja, hogy milyen hőmérséklet van a szekrényben, anélkül, hogy ez ki kellene nyitnia.

Több Mutass kevesebbet

Zsír, amely a füstölés közben távozik a termékekből, egy csepegtető tálca segítségével összegyűjtésre kerül, ezzel védve a parázstálca és a füstölő szekrény alját a szennyeződésektől. Ha sok zsír távozik a termékekből, akkor a kifolyó zsír egy kifolyón keresztül egy a tálca alatt található edénybe gyűlik össze. Ott összegyűlik és így még könnyebben eltávolítható.

Több Mutass kevesebbet

A füstölő szekrény rozsdamentes acélból készült. Az anyag nagyon könnyen tisztítható és különösen higiénikus, amelynek hála különösen alkalmas élelmiszerek feldolgozásához. A füstölő szekrény nagyon robusztus és a csuszásgátló lábainak hála mindig biztonságosan áll. A két oldalon található fogantyúnk segítségével könnyen szállítható és áthelyezhető is.

Több Mutass kevesebbet

A szállítási csomagban a füstölő szekrény mellett egy kéményt, egy csepptálcát és zsírtálcát, egy hamutartót, egy parázstartót, egy hőmérsékletszabályzót és időszabályzót, valamint 8 rácsot és 10 hurkot is talál.

Több Mutass kevesebbet

  • tökéletes halak, húsok és zöldségek füstöléséhez
  • egyaránt alkalmas meleg és forró füstöléshez is
  • rengeteg hely 4 rácson és hurkon
  • 120 perc-ig terjedő időzítő riasztással
  • tartós és higiénikus nemesacél kialakítás
  • Tartalmazza: Füstölő kemencét, kemence kéményt, zsírfelfogó tálcát és lemezt, hamu tartó tálat, parázsdobozt, egy hőmérséklet szabályzót időzítővel, 4 rácsos polcot, és 10 kampót

Füstölő szekrény - 4 rács

A frissen füstölt hal egy abszolút finomság, sőt még a hús – és kolbásztermékek is heteken át is megőrzik megtéveszthetetlen ízüket füstöléssel. A beépített 1,000 W-al rendelkező fűtőelem biztosítja, hogy a Royal Catering füstölő szekrénye meleg és forró füstöléshez is használható legyen.

A Royal Catering RCRCRO-870 erőteljes füstölő szekrényével húst és halat könnyedén tud füstölni hidegen vagy melegen.

A füstölt hal egy igazi ínyencség, és a húskészítmények, mint például a kolbászok, füstölve hetekig megtartják a különleges ízüket. A beépített fűtőelem az 1000 wattos teljesítményével gondolkodik a faszilánkok égetéséről, és így a füstölőszekrény használható hidegen, melegen, vagy forrón is.

Az RCRO-870 füstölőszekrénnyel ezeket a finomságokat ön is elő tudja állítani, és ezekkel vendégeit elkápráztatni. A füstölt élelmiszerek sokáig megtartják a jellegzetes aromájukat, és a kezelés során a káros baktérium vagy gomba spórák is elpusztulnak.

A füstölőszekrény belseje 40 x 34 x 77,5 cm méretű, kapacitása 70 liter, és ezzel elegendő helyet biztosít különféle hús és hal készítményeknek. Az élelmiszert a csomagban tartalmazott 10 kampón, vagy a 4 rácsmintájú polcon tudja tárolni. A rostok egymástól minimum 11 cm távolságra vannak.

Füstöléshez a szekrényt be kell zárni, és a parázsdobozt meg kell fa szilánkokkal tölteni, melyek a füstöt fogják képezni. A parázs dobozt be lehet helyezni, a szekrény konyítása nélkül. Ez alatt található egy felfogó tálca a hamunak. A kívánt hőmérséklet 30 és 110 °C közt szabályozható. Ez a nagy tartomány lehetővé teszi a hidegen, melegen és forrón való füstölést.

A füstölés időtartama beállítható egy időzítővel. Egy hangjelzés jelzi ha a beállított idő lejár. A maximálisan beállítható idő 120 perc. Természetesen az eljárás többször megismételhető, ha intenzívebb ízvilágra vágyna. Az intenzitás még a füstelszívással is szabályozható.

A füstölő szekrény oldalán látható egy jól olvasható hőmérő, amely a hőmérsékletet egyszerre jelzi Celsius fokban és Fahrenheitben is. A zsír ami a füstölés során keletkezik egy csepptálcában gyűlik össze, ami így a parázsdobozt és a a füstölőszekrény alját védik a szennyeződéstől.

A füstölőszekrény rozsdamentes acélból készült. Az anyag könnyen tisztítható és nagyon higiénikus, ezért különösen alkalmas az élelmiszer iparban. A füstölőszekrény nagyon robusztus kialakítású, és csúszásgátló gumi lábakkal van felszerelve. A két oldalsó fogantyúnak köszönhetően szállítani is könnyedén lehet.

A csomag tartalmaz: füstölő kemence, kemence kémény, zsírfelfogó tálca és lemez, hamu tartó, parázsdoboz, egy hőmérséklet szabályzó időzítővel, 4 rácsos polc, és 10 kampó

Modell
RCRO-870
 
Termék állapota
Új
 
Anyag
Nemesacél
 
Feszültség
230 V
 
Teljesítmény
1000 W
 
Térfogat
70 l
 
Hőmérséklet
30 - 110 ° C
 
Időzítő
120 perc-ig
 
Polcok száma
4
 
Rácsok közötti távolság
11 cm
 
Tápkábel hossza
1,2 m
 
 
Méretek (HxSzxM)
x x cm
 
Súlya
kg
 
Szállítási méretek (HxSzxM)
x x cm
 
Szállítási súly
kg
Műszaki rajz
A csomag tartalma
  • Füstölő szekrény RCRO-870
  • Kémény cső
  • 4 rács
  • Zsírtálca (tálhoz vezető kifolyóval)
  • Hamutartó
  • Zsírnak való edény
  • Parázstálca
  • Szabályzórendszer a hőmérséklethez időzítővel együtt
  • Használati útmutató

Felülvizsgálat Michal Orlowski Expondo Expert (2019.02.13.)

Füstölt kolbászok saját termelésben

Az éttermekben a minőség egyre fontosabbá válik és a szakácsok befolyásolni szeretnék, hogy mit szolgálnak fel vendégeiknek. Gyakran a boltok és szupermarketek választéka már nem elegendő. A saját kolbász előállításának lehetősége felbecsülhetetlen. Az elektromos füstölő szekrény erre nagyon hasznos. Lehetővé teszi a legmagasabb minőségű kolbászok előállítását. Az összetételt és az elkészítési mód is szabályozható. Egy hihetetlen előny, hogy a készlet minden szükséges tartozékot tartalmaz. A csomag megérkezése után azonnal elkezdheti a füstölést. Szakácsként e eszközt nem csak éttermi konyhákba ajánlom, hanem minden amatőr szakácsnak is.

Sydney és Varsó neves éttermeinek főszakácsa, szakmai és tapasztalt vendéglátó.

A füstölő szekrény egyszerűen tisztítható?

A sütő nemesacélból készült, ennek hála az összes felület könnyen karbantartható. Ezen felül a füstölő szekrény egy csepptálcával is rendelkezik, amely a kifolyó zsírt felfogja, ezzel garantálva a higiénikus füstölést.

Írja meg az első értékelést ehhez a termékhez



Értékelés leadása
Az értékelések egy rövid ellenőrzés után megjelennek.

A *-al megjelölt mezők kitöltése kötelező!

expondo-szakértők

Még nem biztos benne?

Szakértőink segítenek Önnek!
061 445 3799
H - P 09:00 - 16:00
Ezt a terméket
  • Kapacitás: 70 l
  • időzítő 120 percig
  • 4 rács
  • Nemesacél
  • 110 °C-ig

Raktáron. Szállítási idő kb 10-12 munkanap

B-termék Füstölő szekrény - 4 rács

B-termék Füstölő szekrény - 4 rács

eredeti ár: 267049,00 Ft 206229,00 Ft

Raktáron. Szállítási idő kb 10-12 munkanap

  • Kapacitás: 70 l
  • időzítő 120 percig
  • 4 rács
  • Nemesacél
  • 110 °C-ig
  • Max. virsli mennyiség: 20
  • Teljesítmény: 2200 W
  • Görgőbevonat: Rozsdamentes acél
  • Termék méretei: 58,2 x 48 x 42,5 cm
  • 2 egymástól független fűtési zónák

Raktáron. Szállítási idő kb 3-5 munkanap

B-termék Hot Dog sütő - 11 görgővel - rozsdamentes acélból

B-termék Hot Dog sütő - 11 görgővel - rozsdamentes acélból

eredeti ár: 118899,00 Ft 92929,00 Ft

Raktáron. Szállítási idő kb 3-5 munkanap

  • Max. virsli mennyiség: 20
  • Teljesítmény: 2200 W
  • Görgőbevonat: Rozsdamentes acél
  • Termék méretei: 58,2 x 48 x 42,5 cm
  • 2 egymástól független fűtési zónák