A zsírréteg védőzsír, amelyet grill első használata előtt eltávolíthat zsíroldó tisztítószerrel. A tisztítás ablaktisztítóval is lehetséges, azonban ha ezt használja, akkor a készüléket törölje le újra zsíroldó mosogatószerrel, és melegítse fel az üres grill lapot a maximális hőmérsékletre, mielőtt sütni kezdene rajta.