Melyik melegszendvics sütőt válassza és miért?
Egy szendvicssütő, amelyet szendvicskészítőnek is hívnak, az egyik legfontosabb konyhai eszköz – mind otthon, mind a…
Bővebben
Elektromos vagy gázsütő – melyiket válassza?
Gáz- vagy elektromos sütő – melyik illik jobban a konyhájába? Ezek az eszközök nem csak az…
Bővebben
Hogyan tároljuk a szárított gombát – átfogó útmutató
A gombaszedés nagyszerű időtöltés, amit sokan szeretnek az őszi időszakban. A szárított gombát nagyszerű kiegészítőként lehet…
Bővebben
Zöldségszeletelési technikák
Zöldségeket naponta aprítanak otthon vagy éttermekben – legyen szó levesek elkészítéséről, szendvicsfeltétekről vagy finom pörköltekről. A…
Bővebben
Hogyan kell sört csapolni?
A csapolás művészetének minden bártendernél vagy sörrajongónál alapvető készségnek kell lennie. Bár könnyűnek tűnhet, a bártenderek…
Bővebben
Professzionális ételmelegítés – így csinálják a vendéglátósok!
Az étel a legfinomabb a megfelelő hőmérsékleten! Ami közhelynek hangzik, az a gasztronómiai vállalkozásokban minden nap…
Bővebben
