A 47 x 40 x 63 cm méretű füstölő kemence belsejében egy faszén rostély és két grillrács található, amelyeken igény szerint elhelyezheti a füstölt árut. A további két zománcozott tálat megtöltheti vízzel a kiegyensúlyozott füstölési eredmények elérése érdekében, vagy használhatja gőzben történő főzéshez is. A tálak felfogják a sütés során a grillezett ételből kiszökő zsírt. Az optimális légáramlás érdekében nyissa ki az oldalsó ajtókat két szinten, valamint a grill füstölő fedelén lévő légréseket. A hőmérő tájékoztat az adott füstölési hőmérsékletről.

A füstölő grill szerkezete tartós, porbevonatú acélból készült, amely ellenáll a magas hőmérsékletnek. A grill füstölő doboz stabilan a három lábon és a füstölőtest fedéllel zárható le. A könnyen kezelhető, rozsdamentes acél grillrácsok könnyen eltávolíthatók a belső térből a könnyű tisztítás érdekében. Az oldalsó fogantyúkkal a füstölőszekrény oda helyezheti, ahol épp szüksége van rá.