A nagyméretű, analóg kijelző 0-tól 2000 g-ig terjedő skálával rendelkezik, amelyen 10 g-os lépésekben közvetlenül rögzítheti a hozzávalók súlyát. A g mértékegységen kívül használhatja az lb és oz mértékegységeket is, ahogyan szüksége van rájuk. Ha pedig további hozzávalókat szeretne mérni, egyszerűen állítsa vissza a retro mérleget nullára a forgatható kerékkel. Amire nincs szüksége, az az elektromos áram. A mechanikus konyhai mérleg azonnal használatra kész, bárhol és bármikor!
Als Wiegefläche dient eine Waagschale aus hochwertigem Edelstahl (SS201), deren Fassungsvermögen für alle gängigen Zutaten bis 2 kg ausreicht. Az edény kivehető, így optimálisan integrálható a munkafolyamatokba. A konyha mérleg háza szintén rozsdamentes acélból (SS430) készült, amelyet sima felületének köszönhetően könnyen tisztíthat. A nagy talp biztosítja a retro konhyai mérleg maximális stabilitását.