Akár kolbász, sajt vagy csont nélküli hús - nincs olyan, amit Royal Catering vendéglátó ipari tartozékai közé tartozó RCMS-220MM szeletelőgép nem tudna milliméter vékonyra szeletelni. És az alkalmazott eloxált és polírozott alumíniumnak köszönhetően a vendéglátóipari szeletelőgép védve van a korrózió ellen, valamint könnyen tisztítható és megfelel a nemzetközi higiéniai előírásoknak is. Ezáltal a készülék ideális élelmiszerboltokban, hentesboltokban, éttermekben, hotelekben vagy igényes háztartásokban való használatra.

A 280 W-os, nagy teljesítményű villanymotor 432 ford./perc-es sebességet biztosít, ezáltal rendkívül gyors és pontos vágási eredményeket eredményez. Ennek a nagy teljesítménynek hála az éles kerek penge, mely 220 mm átmérővel rendelkezik, még kemény sajtokon is úgy átsiklik mint a vajon – különösen a speciális RCAM 220PRO teflonkéssel, melyet kiegészítőként megvásárolhat üzletünkben. A kolbászvágó vágási vastagsága fokozatmentesen állítható 0 és 12 mm között egy skálával ellátott forgógombbal. Így ügyfeleinek és vendégeinek, az ostya-vékony sonkától a vastagabb szalámi szeletekig mindent felkínálhat. A védelmező élelmiszertoló és a domborított felület eközben megakadályozza a termék elcsúszását, miközben Ön az átlátható burkolatnak hála mindig láthatja hogy már mennyit szeletelt. Emellett a sajt és kolbász szeletelőgép 170 mm széles és 160 mm magas termékeket tud szeletelni.

A szeletelővel való mindennapi munka megkönnyítése érdekében, az eszközt kis súrlódású és csendes gömb- és csúszócsapággyal szereltük fel. Ez lehetővé teszi, hogy minimális erőfeszítéssel csúsztassa a termékeket a forgó pengén át. A speciális dőlésszögének köszönhetően mindig optimális nyomás van a vágandó termékre gyakorolva. A speciális nemesacélból készült kerek pengét az élessége és a hosszú élettartama jellemzi. A biztonság érdekében, a vágóéleken hatékony pengevédelemmel láttuk el a balesetek kockázatának minimalizálása érdekében. Műszaki hangsúlyok: A készülék tetejébe integrált félautomata késélesítővel könnyedén újra élesítheti a pengét anélkül, hogy ezt ki kellene szerelnie.

További biztonsági szolgáltatások: A szilárd szerkezet és a négy csúszásmentes gumi talp garantálja a biztonságos állást és a stabil tartást vágás közben. Ezenkívül ezek megakadályozzák a karcolások kialakulását a munkafelületen. A nagy tápkapcsolót az eszköz oldalára telepítettük, így ezt gyorsan és egyszerűen elérheti vészhelyzet esetén.