A Royal Catering termékcsaládhoz tartozó RCCO-2.0 konvekciós sütő két ventilátorral rendelkezik, amelyek lehetővé teszik a hatékony levegőáramást a gyors és egyenletes sütés érdekében. Ennek köszönhetően termékünk ideális pizzériák, kávézók, büfék, bisztrók, food-truck-ok, benzinkutatak, de akár háztartások számára is. Egészítse ki Ön is vendéglátási igényeit és növelje sütési kapacitását anélkül, hogy értékes helyet veszítene a konyhában!

Széles alkalmazási terület - a légkeveréses sütő hasonló, mint egy hagyományos sütő és sokféle étellel használható. Sütőnk ideális olyan snackek elkészítéséhez, mint például csirkefalatok, csirkeszárnyak, sült burgonya, pizzák, felfújtak, illetve melegszendvicsek.

A fűtőelem 2.400 wattos teljesítménnyel dolgozik, míg a két ventilátorból álló légkeveréses fűtési rendszer biztosítja az egyenletes sütést. A forró levegő folyamatosan körülveszi az ételt, amelyet nemcsak egyenletesen, hanem gyorsabban is főz meg. A konvekció lehetővé teszi az egynél több tepsiben való sütést is, anélkül, hogy a tepsiket át kellene fordítani, vagy meg kellene cserélni a sütési folyamat alatt. Ezáltal egyidejűleg akár négy pizzát is süthet.

A kínált modellnek továbbá van egy automatikus termosztátja is, amely 0 és 300 °C között szabályozható, illetve mindig megtarja az előre beállított hőmérsékletet, amivel alacsonyan tartható az energiafogyasztás. A tekerőgomb lehetővé teszi a hőmérséklet 50 °C-onkénti beállítását.

Az időzítő lehetővé teszi, hogy a sütési időt 0 és 120 perc között 20 perces lépésekben szabályozza. A beállított idő lejárása után a sütő automatikusan kikapcsol. Ennek köszönhetően a sütési folyamat alatt más tevékenységekre is koncentrálhat, és nem kell amiatt aggódnia, hogy megég az étel. Természetesen a sütő az időzítő nélkül is használható.

A szállítási csomag tartalmaz négy megfelelő alumínium tepsit, egy fogantyút a tepsik kivételéhez, illetve a tepsik számára egy tartórácsot. A polcoknak köszönhetően a rácsok állítható magasságúak és könnyen elhelyezhetők, így a légkeveréses sütő megtöltése rendkívül egyszerű. A tepsik legfeljebb 32 centiméteres átmérőjű pizzákhoz alkalmasak. A polcok közötti távolság 7,5 cm, ezért a megsütni kívánt étel magassága ezt nem haladhatja meg. Természetesen a magasabb ételek sütéséhez a tepsikről is lemondhat. A tepsi eltávolító fogantyúval a tepsiket kényelmesen beteheti a sütőbe, majd kiveheti azokat.

Az ajtó hőálló, kétrétegű üvegből készült, amely lehetővét teszi, hogy szemmel tartsa a sütési folyamatot, anélkül, hogy kinyitná az ajtót. Az edzett üveg két rétege között levegő található, amely további hőszigetelésként szolgál. Továbbá az ajtó erős tömítéssel van ellátva, így az benntartja a hőt. Ezenkívül a kényelmes és hőálló fogantyú lehetővé teszi a sütő biztonságos nyitását.

A konvekciós gép külső háza és belseje is kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, amely semleges marad az élelmiszerekkel való érintkezés során, nem korrodál, illetve rozsdásosik, valamint rendkívül tartós. Ennek számos előnye van a sütő belsejére nézve: jól tartja a hőt, vizuálisan vonzó, illetve könnyen tisztítható. Ezenkívül a rozsdamentes acél felület segít a termékek bemutatásában, valamint vonzóbbá és nagyobbá teszi a kamrát. A belső világítás, amely egy kapcsolóval külön működtethető szintén elősegíti a készülékkel való munkavégzést, valamint elősegíti a termékek vonzó megjelenítését - abban az esetben, ha a sütőt az értékesítési területen helyezi el. A beépített túlmelegedés elleni védelem, illetve a stabil állásért a csúszásgátlós lábak szintén biztosítják a légkeveréses sütő biztonságos használatát.