15% Kedvezmény

Mindegy, hogy a szállodaiparban, rendezvényeken, vagy otthoni főzés közben, a vákuum csomagolt élelmiszerek a Royal Catering RCVS-01 Sous-Vide készülékével finom puhára lesznek párolva. Miután az élelmiszerek légmentesen lezárásra és hosszú ideig tárolásra kerülnek, alacsony hőmérsékletű párolás mellett készülnek el a legegészségesebben.

A Sous-Vide eljárás alatt a húsok, halak, zöldségek egy zsákban az alacsony hőmérsékletű párolás során hosszú órák alatt kímélően kerülnek felmelegítésre. Az energiatakarékos vákuum pároló a 800 wattos teljesítményével 0 és 90 °C közt, akár 0,1 °C pontossággal szabályozható. A hőmérséklet szabályzó rendszer gondoskodik arról, hogy a párolandó finomság egyenletesen, és vízveszteség nélkül készüljön el.

Kereskedelmi fogyasztásra kiváló a 8 literes Slow Cooker, hisz garantálható, hogy nagyobb mennyiségek is ugyanúgy készüljenek el. A percenkénti pontossággal beállítható időzítő a LED kijelzőn akár 99 órára is beállítható. Ha túl kevés víz lenne ezen idő alatt a tartályban, a pároló egy hangjelzést ad ki.

Az alacsony hőmérsékletű pároló burkolata, illetve a behelyezhető tároló könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült, és hála a műanyag fogantyúknak, szállítása is könnyű. Egy kényelmes, és hőálló nyitó fogantyú gondoskodik arról, hogy a készüléket még működtetés közben is nyugodtan ki lehessen nyitni. A biztonságos és stabil elhelyezésről a csúszásmentes gumilábak gondoskodnak.