Bain-Marie - 2000 W - 6 x 1/3 GN konténer - leeresztő szeleppel és alappal

Bain-Marie - 2000 W - 6 x 1/3 GN konténer - leeresztő szeleppel és alappal

A Royal Catering RCBM-6WS-2000 Bain-Marie segítségével ételeit mindig optimális hőmérsékleten tarthatja. Akár levesek, pörköltek, szószok, húsok vagy köretek, mint a burgonya vagy a rizs - a professzionális készülék meggyőző az erőteljes 2000 Watt-jával, és lehetővé teszi nagy mennyiségű ételek gyors és egyidejű elkészítését.

A praktikus tartónak köszönhetően a melegen tartó tökéletes önkiszolgáló helyeken, például éttermekben, szállodákban, étkezdékben, büfékben, büfékben, kávézókban vagy rendezvényeken. Összesen hat GN 1/3 konténer helyezhető el, de más kombinációk is lehetségesek (pl. 2 x 1/1 GN konténer, 1 x 1/1 és 2 x ½ GN konténer vagy 12 x 1/6 GN konténer).  

Az ételmelegítő kiváló minőségű  rozsdamentes acélból készül, mely  gyorsan és alaposan  tisztítható. A Bain Marie elülső oldalán lévő leeresztőcsap lehetővé teszi a vízfürdő könnyű kiürítését a készülék használata után. A stabil állványon a Bain Marie biztonságosan elhelyezhető bármely kívánt helyen. Ha az állvány éppen nem szükséges, akkor a Bain Marie könnyen levehető a rozsdamentes acélból készült állványról és külön elhelyezhető.

A Bain Marie RCBM-6WS-2000 két beágyazott tartályt tartalmaz, a külső vizet tartalmaz, amit a készülék melegít és a belső pedig az ételeket tartalmazza. A fűtőtekercs hője ezért nem közvetlenül az élelmiszert éri, hanem csak a vizet melegíti. Ennek köszönhetően ételei,  kíméletesen, egyenletesen és hosszú időn át melegen vannak tartva.

A 2000 W-os teljesítménynek köszönhetően az élelmiszer melegítő tökéletesen alkalmas  nagy mennyiségű ételek melegen tartására. A hat beépített GN 1/3 tárolóedénynek köszönhetően a vendégek egyidejűleg különféle ételeket kínálhatnak. Egyetlen GN konténer 5,7 liter ételt tud tárolni, azaz összesen 35,2 liter étel tárolható.

A hőmérséklet-tartomány 85 °C-ig állítható, és egy LCD kijelzőn leolvasható. Ennek köszönhetően mindig ellenőrizheti a víz hőmérsékletét, amelynek köszönhetően az ételei íze, kinézete és állaga mindig olyan marad ahogyan Ön szeretné.