Füstölő szekrény - 8 rács
330585,00 Ft Az árak tartalmazzák az ÁFA-t valamint a házhozszállítás díját*

Füstölő szekrény - 8 rács

Gyártó: Royal Catering | Cikkszám: EX10010730 | Típus: RCRO-1300

Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
Füstölő szekrény - 8 rács
360°-os fotó
Kattintson a galériára és nézze meg a képeket
330585,00 Ft

Az árak tartalmazzák az ÁFA-t valamint a házhozszállítás díját*

  • Ingyenes házhozszállítás Magyarországon

    ?

    Raktáron. Szállítási idő kb 10-12 munkanap

  • 30 napos visszaküldési lehetőség

    ?
  • 3 év garancia

Termék különlegességei

  • Kapacitás: 147 l
  • időzítő 120 percig
  • 8 rács
  • Nemesacél
  • 110 °C-ig

A füstölő szekrényekkel ezeket a finomságokat most maga is elkészítheti és így vendégeinek egy nagyon különleges, finoman füstölt ízélményt nyújthat. Füstölt élelmiszerek hosszabb ideig megtartják jellegzetes aromájukat, mivel a füstölés megöli a gombákat és a baktériumokat.

Több Mutass kevesebbet

A füstölő szekrény 147 literes kapacitással elegendő hellyel rendelkezik friss hal, valamint kolbász és hústermékek számára. Az élelmiszerek a csomagban megtalálható horgok segítésével a sütőbe akaszthatók és 8 rácson eloszthatók. A rácsok közötti távolság a füstölő szekrényben minimum 9 cm.

Több Mutass kevesebbet

Füstöléshez a füstölő szekrényt be kell csukni és a parázstartót megtölteni, amely a füstöt elkezdi létrehozni. A parázstartó a szekrény kinyitása nélkül könnyen a belsőbe behelyezhető. A tartó alatt található egy gyűjtő tálca, amely az eléget hamut összegyűjti. A kívánt hőmérséklet 0 és 110 °C között állítható be a hőmérsékletszabályzó segítségével. E nagy tartomány lehetővé teszi Önnek a hideg, meleg vagy forró füstölést.

Több Mutass kevesebbet

A füstölés ideje egy időzítő segítségével állítható be. Egy riasztó hallható ha a beállított idő letelt. A maximálisan beállítható időtartam 120 perc. Az intenzívebb íz érdekében, e folyamat tetszőleges számban megismételhető. Az intenzitás az állítható füst elszívóval is megváltoztatható.

Több Mutass kevesebbet

A füstölő szekrény ajtaján egy jól olvasható termosztát található, amelyen a hőmérsékletet egyidejűleg Celsiusban valamint Fahrenheitben is leolvashatja. Ennek hála Ön mindig tudja hogy milyen hőmérséklet van a szekrényben, anélkül hogy ez ki kellene nyitnia.

Több Mutass kevesebbet

Zsír, amely a füstölés közben távozik a termékekből, egy csepegtető tálca segítségével összegyűjtésre kerül, ezzel védve a parázstálca és a füstölő szekrény alját a szennyeződésektől. Ha sok zsír távozik a termékekből, akkor a kifolyó zsír egy kifolyón keresztül egy a tálca alatt található edénybe gyűlik össze. Ott összegyűlik és így még könnyebben eltávolítható.

Több Mutass kevesebbet

A füstölő szekrény rozsdamentes acélból készült. Az anyag nagyon könnyen tisztítható és különösen higiénikus, amelynek hála különösen alkalmas élelmiszerek feldolgozásához. A füstölő szekrény nagyon robusztus és a csuszásgátló lábainak hála mindig biztonságosan áll. A két oldalon található fogantyúnk segítségével könnyen szállítható és áthelyezhető is.

Több Mutass kevesebbet

A szállítási csomagban a füstölő szekrény mellett egy kéményt, egy csepptálcát és zsírtálcát, egy hamu tartót, egy parázstartót, egy hőmérsékletszabályzót és időszabályzót, valamint 8 rácsot és 10 hurkot is talál.

Több Mutass kevesebbet

  • tökéletes halak, húsok és zöldségek füstöléséhez
  • egyaránt alkalmas hideg, meleg és forró füstöléshez is
  • rengeteg hely 8 rácson és hurkon
  • 120 perc-ig terjedő időzítő riasztással
  • tartós és higiénikus nemesacél kialakítás

Füstölő szekrény - 8 rács

A frissen füstölt hal egy abszolút finomság, sőt még a hús – és kolbásztermékek is heteken át is megőrzik megtéveszthetetlen ízüket füstöléssel. A beépített 1,000 W-al rendelkező fűtőelem biztosítja, hogy a Royal Catering füstölő szekrénye hideg, meleg és forró füstöléshez is használható legyen.

Modell
RCRO-1300
 
Termék állapota
Új
 
Anyag
Nemesacél
Feszültség
230 V
Teljesítmény
1,000 W
Térfogat
147 L
Hőmérséklet
0 - 110 °C
Időzítő
120 perc-ig
Polcok száma
8
Rácsok közötti távolság
9 cm
Tápkábel hossza
1,2 m
Méretek (HxSzxM)
44 x 59 x 130 cm
Súlya
39,5 kg
Szállítási méretek (HxSzxM)
53,5 x 47 x 124,5 cm
Szállítási súly
42 kg
Műszaki rajz
A csomag tartalma
  • Füstölő szekrény RCRO-1300
  • Kémény cső
  • 8 polc
  • Zsírtálca (tálhoz vezető kifolyóval)
  • Zsírnak való tálca
  • Parázstálca
  • Szabályzórendszer a hőmérséklethez időzítővel együtt
  • Használati útmutató

Felülvizsgálat Michal Orlowski Expondo Expert (2019.02.13.)

Füstölt kolbászok saját termelésben

Az éttermekben a minőség egyre fontosabbá válik és a szakácsok befolyásolni szeretnék, hogy mit szolgálnak fel vendégeiknek. Gyakran a boltok és szupermarketek választéka már nem elegendő. A saját kolbász előállításának lehetősége felbecsülhetetlen. Az elektromos füstölő szekrény erre nagyon hasznos. Lehetővé teszi a legmagasabb minőségű kolbászok előállítását. Az összetételt és az elkészítési mód is szabályozható. Egy hihetetlen előny, hogy a készlet minden szükséges tartozékot tartalmaz. A csomag megérkezése után azonnal elkezdheti a füstölést. Szakácsként e eszközt nem csak éttermi konyhákba ajánlom, hanem minden amatőr szakácsnak is.

Sydney és Varsó neves éttermeinek főszakácsa, szakmai és tapasztalt vendéglátó.

A füstölő szekrény egyszerűen tisztítható?

A sütő nemesacélból készült, ennek hála az összes felület könnyen karbantartható. Ezen felül a füstölő szekrény egy csepptálcával is rendelkezik, amely a kifolyó zsírt felfogja, ezzel garantálva a higiénikus füstölést.

A füstölő szekrénnyel hidegen is tudok füstölni?

Igen, a belső teret nem kell felmelegíteni, így hideg füst is használható.

1 1 értékelés alapján

Rendezés...

Értékelés leadása
Az értékelések egy rövid ellenőrzés után megjelennek.

A *-al megjelölt mezők kitöltése kötelező!

Felülvizsgálat Aaron Reid (2020.09.07.)
Felülvizsgálat Aaron Reid (2020.09.07.) The longer you look, bigger the disappointment.

When this product first arrived I had great first impressions. However the more you look at this machine the more disappointed you become. On the unit I recieved there was multiple issues;

1. Door was cracked at the weld
2. Temperature gauge inaccurate
3. The chimney is spot welded so leaks
4. The chimney is screwed on top however there's no sleeve between the inside and outside skin so the walls fill with smoke.
5. Where the thermostat enters the chamber should have some sort of grommet, so smoke enters the area with electrics which is a fire hazard.
6. The chimney has holes drilled in base where there shouldn't be
7. The thermostat is inaccurate and cuts off before desired temperature reached.
8. The metal has been very crudely cut around the door leaving a sharp edge.

Here are 8 reasons I will be returning the unit. What makes it worse is when you email to complain all you get back is a generic copy and paste email stating I can have it exchanged if I'm not happy.

expondo-szakértők

Még nem biztos benne?

Szakértőink segítenek Önnek!
061 445 3799
H - P 09:00 - 16:00
Húsakasztó kampó - 5 db-os készlet - két tűvel
15820,00 Ft
Az árak tartalmazzák az ÁFA-t valamint a házhozszállítás díját
Húsakasztó kampó - 5 db-os készlet - dupla horoggal
35956,00 Ft
Az árak tartalmazzák az ÁFA-t valamint a házhozszállítás díját
Ezt a terméket
  • Kapacitás: 147 l
  • időzítő 120 percig
  • 8 rács
  • Nemesacél
  • 110 °C-ig

Raktáron. Szállítási idő kb 10-12 munkanap

Füstölő szekrény - 8 rács

Füstölő szekrény - 8 rács

(1)
330585,00 Ft

Raktáron. Szállítási idő kb 10-12 munkanap

  • Kapacitás: 147 l
  • időzítő 120 percig
  • 8 rács
  • Nemesacél
  • 110 °C-ig
  • anyag: acél
  • terhelehetőség 5 kg-ig
  • kihegyezett tűk
  • helytakarékos
  • mosogatógépben mosható

Raktáron. Szállítási idő kb 3-5 munkanap

Húsakasztó kampó - 5 db-os készlet - horoggal

Húsakasztó kampó - 5 db-os készlet - horoggal

15820,00 Ft

Raktáron. Szállítási idő kb 3-5 munkanap

  • anyag: acél
  • terhelehetőség 5 kg-ig
  • kihegyezett tűk
  • helytakarékos
  • mosogatógépben mosható