Sok gofri recept létezik, de hogy milyen ízletesre sikerül a finomság, az a gofrisütőtől függ.  Royal Catering a RCWM-4000-E-s gofrisutövél piacra hozott egy tökéletes készüléket kávézók és éttermek használatára.

A gofrisütő váza strapabíró rozsdamentes acélból készült, a sütőlapok pedig tartós öntöttvasból és zománcból.  Hőszigetelt fogantyúkkal kell nyitni és csukni a gofrisütőt.   Egyszerre lehetséges két gofrit sütni, mivel a fenti és az alsó sütőlapok elektromosan vannak melegítve.   Ha véletlenül túl sok tésztát öntött a sütőbe, segít a beépített felfogótálca.  A kész gofri a tapadásmentes bevonat miatt nagyon könnyen kioldható.  A teljesen automatizált hőmérséklet ellenőrzővel be lehet állítani a kívánt hőmérsékletet, a további sütési folyamatot átveszi a gofrisütő automatikája.  A gofrisütő rendelkezik egy időzítő funkcióval (maximum 15 perc), ezzel be állithatja a gofri sütőidejét.  A hangjelzés jelzi, hogy lejárt a sütési idő, és azáltal tudják a vendégek, hogy mindjárt tálalják a friss gofrikat.

A gofri sütő két különálló sütőlapból áll, amelyek lehetővé teszik négy 17 x 10 cm méretű és 2,5 vastagságú gofri elkészítését sütési folyamatonként. Kompakt kialakításának köszönhetően a professzionális készülék rendkívül helytakarékos konyhai segédeszköz. A gofrisütő háza robusztus és tartós rozsdamentes acélból készült, a sütőlapok pedig kiváló minőségű öntöttvasból és zománcból vannak.

A sütőlemezek tapadásmentes bevonattal rendelkeznek, amelyek megkönnyítik a kész gofri eltávolítását. A lemezek kialakítása a belga gofri jellegzetes mintázatát varázsolja a süteményekre. A sütőlapokon található integrált túlcsordulás elleni védelem megakadályozza, hogy a felesleges tészta kifolyjon, megkönnyítve ezzel a készülék tisztítását.

Mindkét sütőlemez külön áramellátással és vezérlőpanellel rendelkezik, így szükség szerint használhatja csak az egyik vagy mindkét tepsit. A teljesen automatikus termosztáton keresztül a kívánt hőmérséklet 50 és 300 °C között állítható be, a többiről pedig az integrált automatikus rendszer gondoskodik.

A gofri sütő továbbá egy időzítővel van felszerelve, amely max. 15 percre állítható be. Az időzítő csak az üzemidőt mutatja, és nincs kapcsolatban a gofrisütő elektromos funkciójával. Állítsa be az időt tetszés szerint, ennek lejártát, a készülék hangjelzéssel jelzi, így Ön mindig optimálisan ellenőrizheti a gofri elkészítési idejét.

A felső lapon található hőszigetelt ergonomikus fogantyú garantálja az eszköz biztonságos és kényelmes kezelését. A házon ezenkívül speciális szellőzőnyílások találhatók, amelyek további léghűtést biztosítanak és védik a készüléket a túlmelegedéstől.