Ipari olajsütő - 30 liter - 9.000 W - hideg zóna

A Royal Catering termékcsaládhoz tartozó RCBG-30STHB ipari olajsütőt professzionális és folyamatos használatra terveztük, legyen szó akár pékségekről, éttermekről, szupermarketekről, snack bárokról vagy büfékocsikról. Termékünk 9.000 wattos teljesítményének és 30 literes kapacitásának köszönhetően könnyen készíthető akár nagy mennyiségű, tökéletesen átsült fánk, hasábburgonya, hal, illetve hagymakarika. Az olyan praktikus extráknak köszönhetően, mint például az oldalsó tartó, a hideg zónás technológia, illetve a leeresztő szelep garantált a rozsdamentes acélból készült készülék kényelmes kezelése. A Royal Catering, a vendéglátóipari és főzőberendezések szakértője, ennél a terméknél is ügyelt a kifinomult funkcionalitásra, a könnyű használatra és karbantartásra, valamint a praktikus kialakításra.

A 30 literes teljes kapacitás és a 25 literes olajkapacitás lehetővé teszik, hogy a készülékkel nagy mennyiségű ételeket süssön ki egyidejűleg, ezáltal pedig időt is spórolhat. Professzionális használat esetén a készülék sokoldalú és alkalmas édes sütemények elkészítésére, illetve sült burgonya, rántott hús, rántott hal vagy zöldségek olajban történő kisütésére.

A kivehető 9.000 wattos fűtőelem erős teljesítményének köszönhetően a maximális, 200 °C-os hőmérséklet gyorsan elérhető. A kiváló minőségű és rendkívül pontos termosztát az olajtartály hőmérsékletét állandóan tartja a kívánt hőmérsékleten. Ez a tulajdonság nemcsak ropogós eredményeket garantál, hanem segítségével energiát is spórolhat. Egy extra horognak köszönhetően a kosár felakasztható, ezáltal pedig a sült étel egyszerűen lecsepeghet és kihűlhet.

Az átgondolt extrák kombinációjával a készülék tökéletes professzionális konyhák és pékségek használatába. Emellett az oldalsó tálca nemcsak a kész ételek számára biztosít praktikus tárhelyet, hanem arról is gondoskodik, hogy a felesleges zsír visszatérjen az olajgyűjtőbe. A hideg zóna megakadályozza a lesüllyedt részek megégését, ezáltal pedig biztosítja, hogy az olaj íze hosszabb ideig ne változzon meg, valamint, hogy az elkészített ételek mindig frissek ízűek legyenek. Mindezek mellett a szállítási csomagban található fedél védelmet biztosít a külső szennyeződés ellen, illetve meghosszabbítja az olaj élettartamát.

Ennek köszönhetően a magas minőségű rozsdamentes acél burkolattal rendelkező ipari olajsütő nemcsak erős és ellenálló a korrózióval szemben, hanem rendkívül könnyen tisztítható. A tisztítás egy további előnye a kivehető fűtőelem, amelynek köszönhetően a tartály minden része könnyedén elérhető. A leeresztő csap segítségével a régi olaj könnyen és gyorsan elvezethető.

A készüléket különböző védelmi intézkedésekkel szereltük fel a lehető legbiztonságosabb munkafolyamat biztosítása érdekében. Ez magában foglalja a hőbiztosítékot, amely védelmet biztosít a túlmelegedés ellen. Mindezek mellett a gumilábak valamennyi konyhában garantálják a biztonságos állást, illetve a 247 x 451 x 149 mm-es méretekkel rendelkező sütőkosár hőszigetelő fogantyúja szintén biztonságot nyújt.