A házi sörhöz már nem szükséges mester cím, csupán az RCBM-50N sörfőző gép a royal_catering-től! Világos vagy barna sör, búza vagy pils: a fermentorral egyedi söröket készíthet saját receptje szerint, vagy kipróbálhat egy előre beállított programot - akár laikusként is!

A házi sörfőzőgép egy 50 literes rozsdamentes acél tartállyal rendelkezik. Az összetevők pontos hozzáadásához egy liter-skála nyújt segítséget Önnek. A erjesztő tartályban egy NYÁK lap található, amelyen keresztül a programbeállítások szabályozhatók, így a sörfőzés folyamata mindig megfelelően zajlik le. A sokoldalú funkciók az intuitív, érintésvezérlésű kezelőpanel segítségével állíthatók be: a kezdő sörfőzőknek az automatikus üzemmódot ajánljuk, profik pedig kipróbálhatják a manuális üzemmódot saját receptjük elkészítéséhez. A készülék memóriája maximum 9 receptet tud eltárolni. Ebben az esetben minden programhoz előre beállításra kerül a hőmérséklet, a teljesítmény és a főzési idő (az időzítő beállítási-tartomáya 0-80 perc). Az autopause funkció gondoskodik arról, hogy az összetevőknek optimális idő álljon rendelkezésre az aromáik és ízük kifejtésére. Az összes folyamatfázis és beállított paraméterek könnyen leolvashatók az LCD kijelzőről.

Az optimális hőeloszlás érdekében (25-100 °C között), a sörfőző rendszer egy nagy teljesítményű, 3000  W-os fűtőelemmel rendelkezik három szinttel: 700/1500/3000 W. Mikor a keverési folyamat áll, egy mágneses működtetésű szivattyú veszi át a sörcefre keverését. A kettős alap megakadályozza, hogy a cefre a megtapadjon az eszköz alján. Az ingetrált szűrővel ellátott leeresztőcsap segítségével főzési folyamat végén a sörcefre könnyedén átönthető egy erjesztő tartályba. Az erjesztő tartály két oldalán fogantyúk találhatók. A sörfőző üst kényelmes mérete megkönnyíti az eszköz szállítását és elhelyezését. A kiváló minőségű anyagoknak köszönhetően, mint a rozsdamentes acél és az üveg fedél, a sör erjesztő tartály rendkívül tartós, és könnyen tisztítható. A TCO túlmelegedés elleni védelem garantálja az otthoni sörfőző készülék biztonságos használatát.

Megjegyzés: a sörfőzés megkezdése előtt tájékoztatni kell az illetékes vámhivatalt a gyártás kezdését, a gyártás helyét és a várható mennyiséget illetően.