Vákuumcsomagolt ételeket szeretne kíméletesen, finomra főzni? Akkor döntsön még ma a RCPSU-500 szuvidáló gép mellett, a 10057 vendéglátóipari felszerelései közül! A sous vide gép kitűnő választás professzionális használatra szállodákban, éttermekben, illetve catering szolgáltatók számára, és az otthoni konyhába.

Az energiatakarékos szuvidáló 500  W-os fűtőelemével gyorsan elérheti a kívánt hőmérsékletet. A hőmérséklet pontosan állítható be 30 és 95 °C között, 0.1 °C pontossággal. A beépített digitális termosztát állandó hőmérsékletet biztosít a főzési folyamat során. A különböző beállítási opcióknak köszönhetően a főzőkészülék számos étel elkészítésére alkalmas.

A 16 literes főzőkészülék kiválóan alkalmas kereskedelmi használatra éttermekben vagy bisztrókban, mivel nagyobb mennyiségű étel is elkészíthető benne. Az időzítő 1 perc és 99 óra között állítható be, percre pontosan. Az összes konfiguráció világosan olvasható le az LCD kijelzőn.

A szuvidáló háza könnyen tisztítható rozsdamentes acélból készült, amely különösen ellenálló és tartós. Az integrált fogantyúval ellátott fedél és a leeresztő csap pedig további kényelmet biztosítanak a kíméletes sous-vide főzés során.