Akár kolbász, sajt vagy csont nélküli hús - nincs olyan, amit Royal Catering vendéglátó ipari tartozékai közé tartozó RCAM-250E szeletelőgép nem tudna milliméter vékonyra szeletelni. És az alkalmazott eloxált és polírozott alumíniumnak köszönhetően a vendéglátóipari szeletelőgép védve van a korrózió ellen, valamint könnyen tisztítható és megfelel a nemzetközi higiéniai előírásoknak is.

A 150 W-os, nagy teljesítményű villanymotor 480 ford./perc-es sebességet biztosít, ezáltal rendkívül gyors és pontos vágási eredményeket eredményez. E gazdag teljesítménynek köszönhetően az éles, kerek, 250 mm átmérőjű penge még a kemény sajton is csak átcsúszik mintha ez vaj lenne. A kolbászvágó vágási vastagsága fokozatmentesen állítható 0 és 8 mm között egy forgógombbal. Így ügyfeleinek és vendégeinek, az ostya-vékony sonkától a vastagabb szalámi szeletekig mindent felkínálhat. Emellett a sajt és kolbász szeletelőgép 17,5 cm széles és 14 cm magas termékeket tud szeletelni.

A szeletelővel való mindennapi munka megkönnyítése érdekében, az eszközt kis súrlódású és csendes gömb- és csúszócsapággyal szereltük fel. Ez lehetővé teszi, hogy minimális erőfeszítéssel csúsztassa a termékeket a forgó pengén át. A speciális dőlésszögének köszönhetően mindig optimális nyomás van a vágandó termékre gyakorolva. A speciális pengeacélból készült kerek pengét az élessége és a hosszú élettartama jellemzi. A biztonság érdekében, a vágóéleken hatékony pengevédelemmel láttuk el a balesetek kockázatának minimalizálása érdekében. Műszaki hangsúlyok: A készülék tetejébe integrált félautomata késélesítővel könnyedén újra élesítheti a pengét anélkül, hogy ezt ki kellene szerelnie.

További biztonsági szolgáltatások: A szilárd szerkezet és a négy csúszásmentes gumi talp garantálja a biztonságos állást és a stabil tartást vágás közben. Ezenkívül ezek megakadályozzák a karcolások kialakulását a munkafelületen. A nagy tápkapcsolót az eszköz oldalára telepítettük, így ezt gyorsan és egyszerűen elérheti vészhelyzet esetén.