Az RCPKF 26DSH elektromos olajsütővel és a tágas alsószekrénnyel könnyű dolga lesz! A tartály 26 l-es kapacitásának és az 10 000 W-os teljesítménynek köszönhetően a fritőz ideális professzionális vendéglátóipari használatra éttermekben, büfékben vagy food truckokban. A Royal Catering, a vendéglátóipari felszerelések és főzőeszközök online szakkereskedője nagy hangsúlyt fektetett a fritőz jól átgondolt funkcionalitására, egyszerű kezelhetőségére, valamint a praktikus kialakításra.

A gastro olajsütő két 26 l-es tartállyal rendelkezik, amelyben egyszerűen és gyorsan süthet nagy mennyiségű hasábburgonyát, csirkeszárnyat, hagymakarikát vagy garnélát. A tartályok külön állítható,  60-200 °C-os hőmérséklet-tartománynak köszönhetően szinte bármilyen étel - akár friss, akár fagyasztott - pillanatok alatt ropogósra süthető a fritőzben. A jól láthatóan elhelyezett ellenőrző lámpák jelzik, ha a készülék felmelegedett, illetve, ha az olaj elérte az optimális hőmérsékletet.

10 000 W-os teljesítményével a hidegzónás olajsütőben lévő olaj rendkívül gyorsan eléri a szükséges hőmérsékletet, így Ön rövid idő alatt egyenletesen és ízletesen készíthet el akár nagy mennyiségű ételt is. Az integrált hidegzóna biztosítja a még gyorsabb felmelegedést, valamint megakadályozza, hogy a lesüllyedt ételmaradékok odaégjenek, így az olaj hosszabb ideig friss marad és az ételek védve vannak az akrilamidtól. A 250 x 250 x 120 mm méretű sütőkosár akasztó alapfelszerelés, amely gondoskodik róla, hogy az ételek gyorsan lehűljenek és az ételekről könnyen lecsepegjen az olaj. A kosár továbbá egy cool-touch fogantyúval lett felszerelve, amely véd az égési sérülések ellen, sütés közben.

Az elektromos olajsütő és az alapszekrény kiváló minőségű rozsdamentes acélból készültek, amely ellenáll a rozsdának, rendkívül tartós és higiénikus, vagyis kiválóan alkalmas az élelmiszerfeldolgozáshoz. A fritőz sima felületei könnyen tisztíthatók. A mellékelt fedél védi az eszközt a szennyeződéstől, amikor az használaton kívül van.