Elektromos olajsütő - 16 l - 6000 W - 400 V - leeresztőcsap - hidegzóna

Szerelje fel vállalkozását a Royal Catering nagy teljesítményű, olajsütőjével, és szolgálja ki vendégeit pillanatok alatt! A 16 literes kapacitású és egyenként 6000 W (3 fázisú 400 V) teljesítményű fritőz ideális választás professzionális vendéglátóipari használatra, éttermekbe, büfékbe vagy food truckokba. A kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült elektromos fritőz ellenáll a rozsdának, tartós, és ízsemleges tulajdonságainak köszönhetően pedig ideális ételek feldolgozásához. A sima felületek könnyen tisztíthatók.

A fritőz 16 literes tartályát legfeljebb 12 liter olajjal töltheti meg, amely lehetővé teszi nagy mennyiségű chips, csirkeszárny, hagymakarikavagy garnélarák sütését gyorsan és könnyedén,egyetlen folyamat során. A 50–200 °C-ig állítható hőmérséklet-tartománynak és az energiatakarékos termosztátnak köszönhetően bármilyen sült ételt tökéletesen elkészíthet. A jól láthatóan elhelyezett ellenőrző lámpák jelzik, ha a készülék felmelegedett, vagy, ha az olaj elérte az optimális hőmérsékletet. A 6000 W-os teljesítménynek köszönhetően az ipari fritőzben lévő olaj rendkívül gyorsan eléri a kívánt hőmérsékletet. A beépített hidegzóna biztosítja, hogy a sütésből visszamaradt ételmaradékok ne égjenek meg.

A 6.000 wattos teljesítménnyel az olaj gyorsan eléri a szükséges hőmérsékletet és rövid időn belül el is készítheti a tökéletes és egyenletesen átsült ételeket. A beépített hideg zóna emellett gyorsabb felmelegedést biztosít, valamint garantálja, hogy a sült ételek süllyedő maradékai ne égjenek meg. Ez tartósabbá teszi az olajat és megvédi az ételt az akrilamidtól. A sütőkosár akasztója egy olyan szabvány, amely biztosítja, hogy ezzel a modellel is könnyedén le lehessen csepegtetni és szükség esetén lehűteni az ételeket.