Elektromos olajsütő - 2 x 16 l - Royal Catering - 230 V

A Royal Catering nagyméretű, dupla elektromos olajsütője

Ha sok vendégre számít éttermében, és nagy mennyiségben szeretne hasábburgonyát felszolgálni, akkor az RCPSF 26ETH elektromos olajsütő ideális választás az Ön számára. A két sütőtartály kapacitása összesen 32 liter. A két nagy teljesítményű, összesen 6000 W-os fűtőelem gyorsan felmelegíti a sütőolajat a kívánt hőmérsékletre, vagyis a fritőz segítségével friss sült krumplival kínálhatja éhes vendégeit például szabadtéri rendezvényeken vagy ünnepi összejöveteleken.

Nagy teljesítményű olajsütő a Royal Catering vendéglátóipari felszerelései közül

A dupla olajsütő két 16 literes tartállyal rendelkezik. A tartályok egyenként 13 liter olajjal tölthetők fel a sütéshez, amely lehetővé teszi összesen legfeljebb 5 kg sült krumpli egyidejű elkészítését. Az olajsütő sokoldalúan használható a professzionális vendéglátásban, halak, zöldségek vagy más kisebb harapnivalók elkészítéséhez. A két sütőedény egymástól függetlenül használható, vagyis az fritőzvel különböző ételek egyidejű elkészítése sem jelent gondot.

A két eltávolítható, 3000 W-os fűtőelem rendkívül nagy teljesítményének köszönhetően az olajsütőben lévő olaj gyorsan eléri a 200 °C-os maximális hőmérsékletet. Ha a hőmérséklet eléri a kb. 180 °C-ot, az eszköz nagy teljesítményéből és a tartályok méretéből kifolyólag, Ön nagy mennyiségű sült krumpli készíthet el mindössze 4-5 perc alatt, vagyis rövid idő elteltével 40-50 adag frissen sült hasábburgonyát szolgálhat fel vendégeinek. Az optimális sütési eredmények érdekében a rendkívül érzékeny termosztát állandó hőmérsékleten tartja az olajtartály hőjét.

Az RCPSF 26ETH fritőz sütőkosarai 250 x 250 x 120 mm méretűek, és hőszigetelő fogantyúkkal vannak felszerelve. Az olaj lecsepegtetéséhez a finomhálós kosarak egy tartó segítségével a tartály peremére akaszthatók.

A dupla elektromos olajsütő rozsdamentes acélból készült, amely higiénikus tulajdonságainak köszönhetően kiválóan alkalmas élelmiszerek feldolgozásához. A sima felületek könnyen tisztíthatók. A tisztítás szempontjából további előnyt jelentenek a kivehető fűtőelemek, mivel így a tartály összes felülete könnyen elérhető és tisztítható. A leeresztőcsapok segítségével az olaj egyszerűen és gyorsan ereszthető le.

Tisztítás után, vagy ha egy tartályra már nincs szükség, a tartályok fedelekkel lezárhatók le, így nem kerül por vagy más szennyeződés a sütőmedencébe. A csúszásmentes gumilábak garantálják az eszköz stabilitását minden konyhában.