Indukciós fritőz - 2 x 10 liter - 60 - 190 ° C

A Royal Catering RCIF-10DB indukciós olajsütőjével a klasszikus ételeket a legmodernebb technológiával tudja előállítani. Ne hagyja, hogy ügyfelei többet várjanak mint ami feltétlenül szükséges, és takarítson meg pénzt! Az indukciós technológia ezt lehetővé teszi! Gyorsabb felfűtési idő, hatékonyabb energiafelhasználás és a pontos hőmérséklet-szabályozás a legfontosabb ismérvei a készüléknek.

Az indukciós olajsütő tartálya egy mágneses mező segítségével kerül felfűtésre. Ezáltal a hőmérséklet gyorsan nő, és csak kevés hő veszik el. Így az olaj gyorsabban eléri a kívánt hőmérsékletet, hogy az ételeit ropogós aranybarna finomságokká változtassa. A hőveszteséget is, amit a hideg ételek olajhoz adása okoz is gyorsan és hatékonyan kerül kiegyenlítésre.

De indukciós technológia előnye nem csak a gyorsaság. Az energiát sokkal hatékonyabban használja fel, 90% hatásfokkal, amíg más, hagyományos elektromos készülékek 35%-os hatásfokkal működnek. Az olajsütő kettő 3500 W erős fűtőelemével csökkenteni tudja az áram kiadásait. A precíz hőmérséklet szabályzásnak köszönhetően, 60 és 190 °C közt, mindig a legjobb eredményekre számíthat.

Minden beállítási lehetőség elérhető az RCIF-10DB indukciós olajsütő érintés érzékeny LED kijelzőjén. A jelzőfényen leolvasható az aktuális állapot (melegítés / melegen tartás). A beépített termosztát a kiválasztott hőmérsékletet állandó értéken tartja. Ha netán mégis túl felhevülne az olaj, a hőbiztosítás gondoskodik a biztonságról. A hőmérséklet mellett az beépített időzítő segítségével az időtartam is beállítható 0 és 15 perc között. Miután az idő eltelt, egy hangjelzés hallható.

Bár a tartályok maximális térfogata 10 liter, a javasolt töltési mennyiség 5,5 liter. A minimális és a maximális mennyiségű olaj leolvasható a megjelölt pontokon a medencében. A praktikus leeresztő szelep segítségével a használt olajat könnyedén tudja cserélni. A higiénikus alapanyagnak köszönhetően a takarítása is probléma mentes.

Az indukciós olajsütő tartályonként rendelkezik két hidegzónával, ami megakadályozza a kisebb ételdarabok vagy morzsák odaégését, ami negatívan befolyásolná az étel ízvilágát. A két méretes kosár elegendő helyet szolgál az élelmiszereinek, hogy mihamarabb elkészíthesse őket. A finom szövésű kosarak hőálló markolatokkal rendelkeznek. Lecsepegtetéshez a kosarak 2 kampó segítségével a burkolatra akaszthatóak. A csúszásmentes gumitalpak miatt az indukciós olajsütő stabilan áll.