Bain Marie - GN konténer - 1/3 - leeresztő szelep

Cikkszám: EX10010189 / Típus: RCBM-1/3-150A-GN

Bain Marie - GN konténer - 1/3 - leeresztő szelep

  • Cikkszám: EX10010189
  • Típus: RCBM-1/3-150A-GN
  • Első forgalmazás: 2008
 
 
 
53139,00 Ft

Az árak tartalmazzák az ÁFA-t valamint a házhozszállítás díját*

Azonnal szállítható A következő 10 órán, illetve 48 belüli rendelés esetén, még ma postára adjuk.

Raktáron. Szállítási idő kb 4-6 munkanap

Highlights

  • az étel gyengéd felmelegedéséhez
  • 3 GN-1/3-konténerrel és tetővel
  • pontos termosztát 95 ° C-ig állítható
  • könnyen kezelhető és kiváló minőségű rozsdamentes acél
  • leeresztő szelep a víz könnyű eltávolításához
  • nagy kapacitás (17,1 Liter)

Keyfacts

Bain Marie - GN konténer - 1/3 - leeresztő szelep

 

A Royal Catering vendéglátóipari igényeit kielégítő Bain Marie RCBM-1 / 1-150 úgy lett kialakítva, hogy melegen tartsa az ételeit, és optimális hőmérsékleten tartsa ezeket. E termék három, 150 mm mély, Gastronorm (GN) 1/3-as konténerrel jön a csomagolásban. A készülék használhatósága nagyon sokoldalú, a fogás minden összetevőjét, például a húst, a burgonyát és a mártás párhuzamosan melegen tarthatja. Ennek köszönhetően a készülék kiválóan illik éttermekbe, szállodákba, menzákba, büfékbe, snack bárokba, vagy más, vendéglátóipari egységekbe.

Meleg és friss ételek a Royal Catering Bain Marie-jából

 

A vízzel melegített Bain Marie egy elektromos étel melegen tartó. A víz hőhordozóként kerül használtra és nem megy a 95 ° C-os maximális hőmérséklet fölé, mindig a forráspont alatt marad, így az étel finoman felmelegszik. A kívánt hőt az 1200 wattos fűtőelemnek köszönhetően gyorsan eléri, és a automata termosztát révén, ami lehetővé teszi a hatékony hőmérséklet-szabályozást 50 ° C és 95 ° C között, ezt tartja is.

A 6 fokozatú hőmérséklet-szabályozó pontos felmelegítést tesz lehetővé:

  • Az 1-től 3-ig terjedő (50 ° C - 70 ° C) beállításokat normál melegen tartásra tervezték.
  • 4 - 6 (80 ° C - 95 ° C) beállítások pedig az étel első felmelegítésére tökéletes.
 

A Bain Marie ötvözi a robusztus szerkezetet egy időtlen kialakítással egy megbízható termékben. Továbbá lenyűgöző az intuitív és könnyen kezelhetősége miatt. Kiváló minőségű rozsdamentes acélból készült, ami gyors és időtakarékos tisztítást tesz lehetővé és hosszú élettartalmú is egyszerre. Ezenfelül e Bain Marie egy leeresztőcsappal lett ellátva, amelynek köszönhetően a víz könnyedén feltölthető, leengedhető és tisztítható is.

Az alábbi adatlapokon további információkat talál GN edényeinkről:

Modell
RCBM-1/3-150A-GN
Cikkszám
1189
Állapot
Új
Feszültség
230 V
Teljesítmény
1,200 W
Anyag
Rozsdamentes acél
Hőmérséklettartomány
50 °C - 95 °C
GN edények száma
3
GN edények
1/3 tetővel, mélység: 150 mm
Leeresztő szelep
Igen
Méretek (HxSzxM)
56 x 33 x 24,5 cm
Súlya
10,15 kg
Szállítási méretek (HxSzxM)
64 x 37 x 28,5 cm
Szállítási súly
24,3 kg

magas 1.200 W-os teljesítmény gyorsan felmelegíti a vizet

 

tökéletes sok ételhez: levesek, burgonyák, virslik

 

tökéletes önkiszolgáláshoz

precíz hőmérséklet választás a forgó gombnak hála

kényelmes tisztítás a kivehető edényeknek hála

Michał Orłowski kulináris szakértő, neves sydney-i és varsói éttermek séfje. Profi, csak úgy, mint vásárlóink.

egyszerű kiürítés a vízfürdő leeresztőcsapjának hála

vízfürdő megakadályozza, hogy az ételek megégjenek

 

nagy 17,7 literes kapacitásnak hála sok ételt tud felszolgálni

 

modern és elegáns kialakítás

PRO TIP

Én meleg ételeimet mindig vízfürdővel ellátott Bain Marie-ban tartom, így gyorsan felszolgálhatók és nem égnek meg sem.

Ügyeljen arra, hogy melegen tartók nem főzésre lettek kitalálva, hanem melegen tartásra. Én minden ételt tálalásra készre készítek el és csak utána helyezem bele.

tartozékok

sokféle étellehetőség a 3 GN 1/3-os tartályoknak hála

termosztát

automatikus termosztát tartja a kiválasztott hőmérsékletet 50 és 95 °C között

rozsdamentes acél

élelmiszer biztos és tartós rozsdamentes acél

könnyen karbantartható

sokoldalú

Lehet két GN 1/2 vagy négy GN 1/4 konténert egyszerre elhelyezni ebben a Bain Marie-ban?

Ezt a tartálykombinációt lehet használni. Arra figyelni kell, hogy a GN 1/2 és GN 1/4 konténerek mélységének el kell érnie a 150 mm-t.

Hogyan lehet a Bain Marie-t tisztítani? Könnyen eltávolíthatók és visszaszerelhetők az egyes elemek?

A Bain Marie tisztítása a kivehető GN tartályok és az integrált víz leeresztőnek köszönhetően nagyon egyszerű. Vegye ki a tisztítandó GN tartályokat, és öblítse le őket, s a fedeleket vízzel. A kiváló minőségű rozsdamentes acél használatának köszönhetően az összes maradék könnyen eltávolítható a felületekről. Ezután a vizet a lefolyócsap segítségével leengedjük, és utána egyszer kitöröljük. A Bain Marie most már készen áll az ujabb használatra.

  • Bain Marie
  • 3 konténer (GN) 1/3 tetővel
  • Használoi útmutató
5 Basierend auf 3 Bewertung/en

Rendezés...





Értékelés leadása
Az értékelések egy rövid ellenőrzés után megjelennek.

A *-al megjelölt mezők kitöltése kötelező!

Felülvizsgálat Amazon Customer (2018.12.30.)
Felülvizsgálat Amazon Customer (2018.12.30.)

Bain Marie

Lieferung kam prompt , schnell und unbeschädigt , habe sie bereits zweimal benutzt . Einmal zum Speisen zur Ausgabe vorzulagern und gestern zu einer grösseren Grillparty , dabei habe ich auch noch festgestellt, daß die Steaks beim nachziehen viel zarter werden und dabei auch noch saftig bleiben, Fleischgeschmack und -qualität worde von allen betont gelobt .

Felülvizsgálat Amazon Customer (2018.06.17.)
Felülvizsgálat Amazon Customer (2018.06.17.)

Bain Marie mit 1/3 Einsätzen

Seit 2 Jahren sind wir nun im Besitz genau dieses Gerätes und wir möchten ihn nicht mehr missen.Hauptsächlich wird es beim Grillen verwendet, so kann man in Ruhe vorgrillen und das Grillgut in den Behältern bis zum Verzehr aufbewahren.Durch die Ruhephase nach dem Grillen/Braten, entspannt sich das Fleisch, bleibt zart und saftig.Wir sind jedenfalls sehr begeistert. Ob es den Ablaufhahn braucht ist Ansichtssache. Da er klein ist dauert das Ablaufen doch recht lange und man hat das Wasserbad schneller ausgekippt.Nach dem Reinigen verwenden wir ein Edelstahlspray von Gutmann und das ganze Ensemble sieht wie neu aus für den nächsten Einsatz.Sehr gute Verarbeitung - Sehr gute Warmhalteleistung

Felülvizsgálat Amazon Customer (2017.07.19.)
Felülvizsgálat Amazon Customer (2017.07.19.)

Macht was es soll

Preis - Leistung ist absolut ok, nur der Ablaufhahn könnte eine größere Öffnung haben. Dauert sehr lang, bis es leer gelaufen ist, sonst sehr zufrieden