A Royal Catering RCDA-630/8P aszaló gépe lehetővé teszi a finom és egészséges szárított finomságok előállítását, éttermében, bárjában, vagy akár otthonában. A szárító folyamat alatt a víz elvonásának a következménye, hogy az élelmiszerei, mint gyümölcsök, zöldségek, vagy halak sokkal tovább maradjanak fogyaszthatóak és ízletesek. Így finom alma vagy banán csipszet tud készíteni, de akár "beef jerky-t" is.

A 630 W fűtőelemnek köszönhetően gyorsan eléri az üzemi hőmérsékletet, és azt állandóan tartja. A hőmérséklet tartományt 32 és 68 °C közt lehet beállítani.

A digitális kijelzőt nagyon könnyű kezelni, a hőmérsékletet mutatja Celsius és Fahrenheit fokban is, illetve mutatja az optimális hőmérsékletet a különféle élelmiszereknek. Az időzítő 0 és 40 óra közt állítható be.

A nagy kamrába, a 8 műanyagból készült, mosogatógép biztos szintjével elegendő helyet kínál, hogy nagy mennyiségben tudjon élelmiszert dehidratálni. A ventilátor segítségével a hőmérséklet egyenlően kerül elosztásra. Így élelmiszerek frissítésére is alkalmas.

A kamra és a burkolat rozsdamentes acélból készült, míg a polcok műanyagból, így könnyen tisztítható. A kompakt kialakítás és a csekély súly miatt az RCDA-630/8P univerzálisan bevethető és könnyen szállítható.