Akár étteremben, trattoriában vagy otthoni konyhájában: Az univerzális RC-PM1Q tésztagép a Royal Catering-től, a kiváló minőségű vendéglátóipari felszerelések specialistájától, egy univerzális segítő, ha gyorsan kell különböző tésztákat gyártani. Gyorsítsa fel a vállalati munkafolyamatot és takarítson meg értékes időt és pénzt.

Az elektromos tésztagéppel az erőfeszítő tésztanyújtás már a múlté. A tésztagép tésztabehúzója 14 cm széles. Szórja meg a tésztát liszttel, hogy ez ne ragadjon a hengerekhez vagy ne szakadjon el, majd kezdje el tekerni a kézi hajtókart. Majd állítsa be a hét fokozatban, 0,5 és 3 mm között állítható tésztavastagságot a tekerőgomb segítségével és hajtsa újra meg a kart. Ezt a folyamatot ismételje meg, míg a tészta eléri a kívánt vastagságot. A fénypont: A manuális karral való használat helyett használhatja a 90 W erős motort is, mely két sebességgel rendelkezik!

A tészta tényleges előállítása a tésztagyártó gép vágószerszámával kerül elvégzésre: Attól függően, hogy házi készítésű tagliolini-t (1,5 mm), tagliatelle-t vagy fettuccine-t (6,6 mm) szeretne felszolgálni, tekerje át a már előzőleg kinyújtott tésztát a megfelelő vágókéseken. Ehhez használja a hajtókart vagy az elektromos motort. A kész tésztát ezután felakaszthatja szárításhoz vagy rögtön ki is főzheti frissen. Buon appetito!

A magas minőségű nemesacélból és nikkelezett acélból készült tésztagyártó gép nem csak tartós és könnyen tisztítható, hanem ellenáll a rozsdának és korróziónak is. A négy csúszásmentes gumiláb, valamint az állítható csavarbilincs, mely akár 7,2 cm asztalvastagságig használható, garantálja a maximális stabilitást és a mindig biztonságos tésztatermelést.